Pim van Asperen is Managing Director van McCain in Lelystad. Toen hij er begon als interim manager moest er veel gebeuren. “Op alle vlakken moesten stappen gezet worden, op het gebied van leiderschap, personeel, technologie en efficiëntie. De crisisfase is achter de rug, we bouwen nu aan een stabiele fabriek.” Hij is sinds een jaar in dienst bij het bedrijf. “Het bevalt me goed bij McCain en daarom heb ik voor een vaste positie gekozen. De mogelijkheden die ik krijg en de uitdagingen die er liggen maken dit een interessante functie.”
‘Focus op kwaliteit, daarna op de kosten’
Pim van Asperen
Plant Manager
Wat zijn de belangrijkste zaken die sinds je aantreden zijn aangepakt?
“Toen ik hier begon moest er op veel verschillende vlakken iets gebeuren. Het is dan eerst bepalen waar je prioriteit aangeeft, je kunt niet alles in een keer aanpakken. De eerste prioriteit was voor mij de mens, daar was jarenlang te weinig aandacht voor geweest. Met onder meer als gevolg dat de mensen met de meeste ervaring en kennis het bedrijf hadden verlaten. Het was voor mij zaak om het vertrouwen van de mensen te winnen, om hen mee te krijgen met de noodzakelijke veranderingen. Dat begint bij goed luisteren, vervolgens ook iets doen met de verkregen informatie en tot slot terugkoppelen wat je hebt gedaan. Daarnaast is het goed opleiden van mensen belangrijk, en moet je hen de kans te geven zich te ontwikkelen. Belangrijk was ook om inzichtelijk te krijgen hoe het bedrijf presteert, voor iedereen om zo de motivatie er in te brengen om continue te blijven presteren en te verbeteren.. Dat ontbrak tot dusver.”
Op welke vlakken gaan jullie in de nabije toekomst stappen zetten?
“We zijn bezig met het implementeren van nieuwe technologie en software in de fabriek, om de efficiëntie nog verder te verbeteren. Daarnaast werken we aan een solide basis qua leiderschap en personeel, zodat we minder afhankelijk zijn van inhuur.”
Welke marktontwikkelingen ziet McCain op zich afkomen?
“De vraag naar aardappelen door producenten neemt wereldwijd toe, terwijl het aanbod afneemt. Op dit moment zijn er nog genoeg aardappelen voor handen, maar dit verandert wellicht in de toekomst en daarmee is het van belang om de telers aan McCain te blijven verbinden. Daarnaast komen er steeds meer concurrenten op de markt waardoor de focus nog meer op kwaliteit en kosten komt te liggen.”
Op welke wijze anticipeert McCain hierop?
“McCain heeft goede relaties met hun leveranciers. Het is zaak om telers aan ons te binden door hen waar te mogelijk te ondersteunen. We helpen hen bijvoorbeeld bij het zorgen voor een zo groot mogelijke opbrengst van hun land, zetten in op regeneratieve landbouw, waarbij telers voor hun inspanningen worden beloond. Daarnaast is het betalen van een goede, eerlijke prijs natuurlijk belangrijk.”
Wat vraagt dit van jouw collega’s, nu en in de toekomst?
“Voor ons ligt de focus op eerst kwaliteit en daarna kosten. Door te zorgen voor stabiliteit in de fabriek, kunnen we zorgen voor een hogere kwaliteit met meer output wat vervolgens weer tot lagere kosten leidt.”
Wat vraagt dat van jou als Managing Director Lelystad?
“Soms vraagt het ook om duidelijke maatregelen, bijvoorbeeld op het gebied van kwaliteit. In deze concurrerende markt moet je kwaliteit leveren. Dat betekent soms helaas hard ingrijpen als de kwaliteit niet voldoende is met stilstand van de fabriek tot gevolg, maar maakt direct duidelijk dat we altijd naar kwaliteit streven.”
Pim van Asperen over Vogelvlucht
De samenwerking met Halbe is heel prettig, hij reageert snel en komt met goede kandidaten. Hij luistert en vraagt goed door om erachter te komen wat we echt nodig hebben.
Over McCain Foods Holland BV
McCain Foods is een van oorsprong Canadees aardappelverwerkend bedrijf. Het is wereldmarktleider op het gebied van diepvries-aardappelproducten.